Znaleziony temat: sernik wiedeński z rodzynkami przepis
Sernik wiedeński z rodzynkami – przepis na smaczne i regionalne danie
Sernik wiedeński z rodzynkami to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce. Jego delikatne i kremowe wnętrze oraz chrupiące ciasto sprawiają, że jest to idealna propozycja dla miłośników słodkości. Przygotowanie tego wypieku nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zachwyci wszystkich domowników i gości. W tym poradniku podpowiemy Ci, jak przygotować sernik wiedeński z rodzynkami krok po kroku.
Przede wszystkim, zanim przystąpisz do przygotowania sernika, musisz zrobić zakupy. W sklepie spożywczym znajdziesz wszystkie potrzebne składniki. Na liście zakupów powinny znaleźć się: mąka, cukier, masło, jajka, ser biały, rodzynki oraz ewentualnie dodatki smakowe, takie jak wanilia czy skórka cytrynowa. Pamiętaj, że składniki powinny być jak najwyższej jakości, aby sernik wiedeński był smaczny i aromatyczny.
Gdy już masz wszystkie składniki, możesz przystąpić do przygotowania ciasta. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka. Następnie dodaj jajka i zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne. Uformuj z niego kulę i włóż do lodówki na około 30 minut.
W międzyczasie możesz przygotować masę serową. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj ser biały, cukier, wanilię i skórkę cytrynową. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Na koniec dodaj rodzynki i delikatnie wymieszaj.
Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm. Wyłóż nim dno i boki formy do pieczenia, dokładnie dociskając do brzegów. Następnie wlej masę serową na ciasto.
Całość wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik nabierze złocistego koloru. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim jeszcze przez kilka minut, aby delikatnie ostygł.
Gdy sernik wiedeński z rodzynkami będzie już wystudzony, możesz go podać na stole. Możesz posypać go cukrem pudrem lub udekorować owocami. Smakuje wyśmienicie zarówno na cie
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: sernik wiedeński z rodzynkami przepis